A propos de la recette
Cette salade colorée est une entrée savoureuse à partager en famille ou un repas à part entière. La combinaison de fruits et de noix en fait une salade légère que tout le monde appréciera.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
1/4 tasse de douceur de vinaigre à la grenade
3 c.à.s. d'huile d'olive italienne Bio
1/4 c.à.c. de poivre
Au marché
1 c.à.c. de moutarde de Dijon
8 tasses de jeunes pousses mélangées
80g de fromage bleu
1/2 tasse de graines de grenade
1 poire mûre
1/4 tasse d'amandes effilées
Exécution
Disposez les jeunes pousses dans un plat.
Coupez la poire en deux, enlevez les graines et coupez-la en fines tranches. Disposez les tranches de poire sur les jeunes pousses.
Saupoudrez de graines de grenade et de bleu émietté.
Mélangez au fouet tous les ingrédients de la vinaigrette et arrosez la salade.
Garnissez d'amandes effilées et servez immédiatement.