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chez Oliviers&Co
A propos de la recette
Pimentez votre dîner avec de délicieuses penne au piment. Un plat parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
Sel de Camargue
1 pot de pesto rosso
2 c.à.s. d'huile olive & piments
450g de penne
Sel & poivre
Au marché
1/3 tasse de feuilles de basilic frais déchirées
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
Exécution
Faites chauffer l'eau pour cuire les pâtes, en ajoutant une pincée de Sel de Camargue. Une fois l'eau bouillante, ajoutez les pâtes et faites-les cuire Al Dente. Egouttez.
Ajoutez les pâtes égouttées, ajoutez le pesto rosso avec l'huile au piment, le basilic déchiré et le parmesan (déchirer le basilic permet de ne pas le décolorer, contairement au fait de le couper), mélangez pour enrober.
Servez les pâtes immédiatement.